临沂地摊经济复苏开阳路夜市、兰田步行街夜市、北城东方红夜市、齐鲁园广场美食街

临沂地摊经济复苏开阳路夜市、兰田步行街夜市、北城东方红夜市、齐鲁园广场美食街

　　 6月1日上午，国务院总理在山东烟台考察时表示，地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国的生机。

　　 地摊经济吸纳了庞大的就业人口，为市民提供了灵活而多样化的服务，承担着某种“社会润滑剂”的功能。2日晚，临沂小吃街开阳路夜市、兰田步行街夜市、北城东方红夜市、齐鲁园广场美食街等地采访发现，入夏的临沂夜生活，因市井街巷的烟火气重新回归了热闹……

　　 6月2日晚上7点，夜幕降临，华灯初上，临沂小吃街热闹的开阳路夜市平凉小吃路与开阳路交会的东北角，摊主解建林早早的将各类男女款休闲鞋、拖鞋摆放好，等待买家的到来。“我从2011年就到这边出夜市了，那时候周围还没有太多摆摊的。”解建林告诉临沂小吃街周前，开阳路夜市重新恢复经营，每晚看到熙熙攘攘的人群，摊前走过的买家们，让他的内心激动起来。

　　 顺着开阳路继续向西行走，烧烤、炸串、麻辣烫等特色小吃摊位一个连着一个，1000余米的街上有就有近0个摊位，摊主们热情地和大家打着招呼。“帅哥，美女，过来尝尝我家的烤生蚝，那个味道可是一绝。”烤生蚝的胡老板告诉临沂小吃街下午6点30分开始出摊，营业到凌晨一两点，每天晚上能卖1000多个烤生蚝。

　　 在这个摊位上，临沂小吃街采访了一桌食客，一行4人是从7、8公里远的地方打车过来的。“这里的东北烤串非常正宗，隔一段时间就会和朋友过来。”食客陈先生说，哪怕每次打车花30多元，他也觉得值了。

　　 “一晚上平均有10多桌客人，生意好的时候能有二三十桌。”在一家麻辣烫摊前，刘老板向临沂小吃街说，期间，他一直在家呆着，没有收入非常着急，自从开阳路夜市恢复经营，每天晚上的人流量越来越多，尤其是现在国家支持地摊经济，更是对未来充满了希望，也更加有了干劲。

　　 食客林女士告诉记者，对于市民来说，只要是食材和用餐环境干净，路边摊和饭店并没有太大的区别。“晚上下班，一家人到路边摊吃小吃，是一件特别幸福的事。”林女士说，她非常喜欢有烟火气的路边摊。

　　 据兰山区三合屯社区居委会管理人员冯连州介绍，19年前后，开阳路夜市才只有10多家商户，他们主要以销售鞋帽袜子为主。如今的开阳路夜市，涉及小吃、服装、手机贴膜、套圈、箱包、生活用品等品类。“小吃的摊位占%左右。”冯连州说，这些摊主，一般都会经营到凌晨12点之后，上午休息，下午准备新鲜的食材。

　　 其实，衡量一个城市的管理是否成功，并不在于这个城临沂小吃街，有多少高楼大厦，而是对相对的包容度。自古以来，街边巷尾小商贩，流动的夜市都在陪伴着城市的繁华。在采访中，记者发现这些美食摊、小商品摊的经营者，用没日没夜的劳动力，换取在城市中立足的空间。市井虽嘈杂，但藏着的是城市烟火气和人情味。

　　 晚上8点，记者来到位于解放路与新华路交会的兰田步行街夜市，市场沿街商铺鳞次栉比，热闹非凡，整体建筑以现代风格为主，简约时尚，充满活力。兰田步行街夜市从2007年开业以来，现有400家经营商铺，夜市摊点400余家，百味胡同美食经营户家，解决上岗就业人员近3000余人。

　　 “白天在服装店打工，晚上带点衣服过来卖。”摊主李女士告诉记者，在夜市摆摊已经四五年了，每天的营业额在三四百元左右。自3月22日恢复夜市，每天下班就直奔到这里。“这里人流量大，每晚的收入都挺不错，我非常满意。”对于自己的第二份“职业”，李女士笑着说，摆夜市，虽然很辛苦，但考虑到能赚钱，动力就十足了。

　　 在百味胡同里，臭豆腐、烤冷面奶茶、生煎等各类小吃应有尽有。在这里，即使是白天，也可以吃到美味的小吃。“白天主要以外卖为主，晚上的客流量更多一下。”一家生煎店的董老板说，现在每天能卖1多份生煎，生意比之前更好了。

　　 为了规范化夜市管理，市场将商户按类别、品种分类，提升夜市品位，解决了多年分散在市区路边经营小、乱、差的小商黄流小吃总经理化绍万介绍，兰田步行街经营理念定位于“浓缩商业精华”，遵循“市场化经营，商场化管理”的经营思路，打造临沂以兰田步行街为核心的区域商圈。

　　 5月下旬，市场还邀请了山东知名快手直播商临沂早点小吃培训，给兰田步行街近家业户做了首期直播基础培训，辅导他们在经营实体体验店的同时，开始在星巢传媒的孵化指导下临沂小吃街上直播。“接下来，还会安排夜市经营户接受直播孵化培训，逐步把步行街临沂小吃街红临沂小吃街红直播的夜经济文化商圈。”化绍万说道。

　　 来到沂蒙路与济南路交会的北城东方夜市，休闲娱乐区域，让孩子们可以肆意地欢笑，一排儿童蹦极弹跳床，吸引了孩子们的目光，家长拿着手机记录下孩子们玩乐的场景；碰碰车区域，家长和孩子来一场亲子互动，平添了几分温馨。

　　 今年4月，刘琳也加入到北城东方夜市摆摊行列德阳文庙小吃街销售化妆品，晚上就过来做美甲。”在采访中，一位顾客刚刚做完了一套30元的美甲套餐。刘琳告诉记者，对于很多消费者来说，在夜市上，可以买到更物超所值的东西，因为摆地摊只需进货的成本，因此他们出售的价格相对来说会更便宜，甚至质量会更好。

　　 “每天晚上能做四五个美甲套餐，平均收入在一两百元。”刘琳说，在摆地摊的同时，她能认识更多人，有更多的机会接触到不一样的人，或许这些人也是她的潜在客户。

　　 北城东方城项目经理王飞告诉记者，从2020年4月份开始，夜市恢复经营，目前有家摊点经营户，每天的经营时间从下午5点到晚上11点左右。“在这里，吃喝与乐购一条龙，可以满足消费者多元化需求。”王飞说道。

　　 记者看到，从日用百货到食品服饰等，在地摊上没有我们买不到的东西。夜市，丰富了市民生活，他们酒足饭饱、满载而归的同时，也养活了数以千百计的劳动者。地摊经济看似微不足道，但却发挥着打通城市生活“毛细血管”的作用。让地摊经济成为城市真正的一部分，而不是临时刺激经济的“药”。

　　 晚上10点的齐鲁园广场美食街，仍然人声鼎沸，热闹非凡。广场东南侧沿街，摆满了一辆辆小棚车，各种商品琳琅满目，小吃以烧烤类居多。整条街似乎都弥漫着香气，令人食指大动，垂涎欲滴。

　　 “过来逛逛，就走不动了，不留下吃点小吃，都对不起自己的胃。”食客孙先生告诉记者，点上一份扎啤，撸个串，工作了一天，都挺累的，只是简单的小吃，内心就能得到满足。

　　 食客吴女士说，她家就住在齐鲁园广场附近，最近这段时间，每隔三五天，就会约着朋友同学到这边聚聚。“这条街几乎都吃遍了，味道不错，价格也比较实惠。”吴女士表示，晚上吹着小风，和朋友谈笑风生，也是一种人生乐趣。

　　 在强子烧烤摊前，老板强子和妻子正在忙碌着。“11号的菜齐了，过来拿一下吧。”强子大声吆喝着，接着继续低头忙着手中的活。12平方米的小车棚里，强子隔一小会，就会拿起毛巾擦拭头上的汗。

　　 “火炉温度在0度左右，夏天更是热得受不了。”谈起烧烤热度对身体的考验，强子笑着说，本来就是挣这份辛苦钱，也没觉得有多累，顶多算是累并快乐着。

　　 每天从下午5点到营业到凌晨一两点，夏天旺季时，每天营业额在三四千元左右。“我们两口子从2018年10月份过来的，白天休息，中午准备原材料，下午过来营业，一天的时间安排得满满的。”强子告诉记者，现在每晚他的摊位都会爆满，让他对未来有了更多期待。

　　 临沂齐鲁园广场最火网红小吃常务经理程丕亮告诉记者，美食街区共有家业户，主要以餐饮小吃为主，包括饮品、鱿鱼、烤生蚝、煎饼果子、炸串、臭豆腐、水饺、拉面、馄饨、酸辣粉、烧烤。“现场所有经营者证件齐全，人员统一进行健康检查，配备健康证上岗。”程丕亮说，该美食街是从2018年10月1日开始营业，对所有的业户管理实行日、周、月检查，主要针对现场卫生、原材料进行抽查管理。并且对每家业户的原材料实行源头管理，保证了消费者的食品安全。

　　 每天上午8点，朱孟兰骑车来到兰山区金雀山街道御碑街社区的便民服务点，打开她的专用小推车，拿出修鞋设备、小马扎，打开遮阳伞，开始了一天的生意。在她旁边，修车师傅徐新刚已经整理好工具，正在给顾客更换电瓶。

　　 “我岁的时候，就在这一片修鞋，如今已经有30个年头。”朱孟兰说，现在有了这个固定点，有人需要修鞋都知道奔着这里来，方便多了。自从有了自己的“修鞋站”，心里别提多舒坦了，再也不用“打游击”了。

　　 朱孟兰放工具的小推车就是她的“修鞋站”，由金雀山街道统一打造，一个1米见方的箱子配上把手和4个车轮，方便移动，盖子上画着一双休闲鞋、修鞋站三个字和新时代文明实践的标志，箱体写着“金雀山街道便民服务点”的字样和编号。修车站则画了一辆自行车和修车站三个字。

　　 近年来，兰山区在保障民生和城市管理之间寻找平衡点，对常年从事修鞋、修理自行车、配钥匙、修手表等与市民生活息息相关的便民摊点进行试点管理，通过“合理配置、划定区域、统一规范、规定时间”，探索出一条有效解决“城市管理+流动摊贩+民生需要”的新路子，城市管理更加精细化，金雀山街道御碑街社区就是首批试点。

　　 有了固定服务站，不仅市民幸福指数提高了，市容秩序提升了，摊贩的收入也增加了。修车站的徐新刚说，原来这条街9个修车的，为了吸引顾客就低价竞争，一天下来累得不轻，还挣不到几个钱。现在一条街只设置一个修车站，附近市民都知道修车找老徐，有的年龄大的电动车坏了推不动，就给我打电话上门服务。

　　 为了认真落实全国“两会”精神，统筹防控助力经济发展，激发城市商机与活力，更好地满足人民群众便利化消费需求，增加就业岗位和从业者收入。近日，兰陵县出台“两规四不”政策，允许在“规定时间、规定地点”“不扰民、不影响交通、不影响市民休闲、不污染环境”的前提下，开办地摊经营活动，既要便民又不扰民，既要繁荣也要市容，综合行政执法、市场监督管理、商务等部门“坚持热情服务与柔性监管”，推动地摊经济有序发展。

　　 根据县委、县要求，按照同业聚集的原则，在城区拟设置文峰路（沙具小吃）、会宝路东段（小吃成本怎么算）、金盾路、健康路、星城国际、埝头二路、埝头三路、中兴路南段、泉山东路（李子柒烟火小吃）、农资城（哪个地方小吃最多）、珠山二路、珠山三路等12个地摊经营区，引导规范蔬菜瓜果、服装鞋帽、日常用品、化妆品、首饰、小商品、维修服务等商户在规定时间入市交易。

　　 餐饮区集中设置在长治县小吃和龙苏州小吃有哪些。具体方案于近日征求意见、充分论证后于6月6日公示，大家可随时发表建议。

　　 为确保“便民不扰民”，相关部门制定了“四保持一配备”管理标准，即：要求商户需保持环境卫生良好、摊走地净，保持摆放整齐、整洁有序，保持道路无阻、通行顺畅，保持无噪音污染、环境良好。同时，相关部门完善电气供给、污水收集排放、垃圾处理等配套设施，为经营商户提供便利服务。不在“两规”之内的，将严格执法，坚决清理。