亚洲潍坊这个宝藏特产藏不住了

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　　 近日，随着黑龙江回赠广西蔓越莓的消息发出，潍坊特产小吃可携带的友直呼：“我怎么不知道黑龙江产蔓越莓？！”由此，潍坊特产小吃可携带的友开启了当地“隐藏”特产大起底，“火出圈”的就有“全国四成‘法式鹅肝’居然出自山东”。实际上，“高大上”的鹅肝主要产自市临朐县，且目前所占份额已经上涨到全国七成、亚洲k22。

　　 近日，潍坊特产小吃可携带的位于临朐县蒋峪镇的山东小吃深圳生产车间看到，红酒蓝莓鹅肝、爆汁鹅肝丸、冰激凌鹅肝……琳琅满目的鹅肝产品走下流水线，即将发往全国各地。

<潍坊特产小吃可携带的生产鹅肝制品使用是朗德鹅，这种鹅身披灰色羽毛，是世界公认的鹅肥肝专用鹅种，因原产于法国朗德省而得名。”临朐县畜牧业发展中心主任刘国强自豪地告诉潍坊特产小吃可携带的前，全县存栏朗德鹅100万只，年出栏400万只，年产鹅肥肝00吨，占全国产量的%，居全国首位、亚洲k22。仅潍坊特产小吃可携带的每年朗德鹅加工量就达余万只，鹅肥肝产量0吨，实现年销售额3亿余元。

　　 这种“洋”的朗德鹅是如何在临朐山区扎根，又发展成为当地致富产业的？刘国强介绍，当地养殖朗德鹅的历史可以追溯到上世纪年代。当时，临朐从法国引进首批纯种朗德鹅种苗，由于当地自然条件好，再加上与朗德省有着相似的气候条件，因此鹅苗生长状况良好。开始时多潍坊特产小吃可携带的初加工为主，近年来，临朐出台了相关政潍坊特产小吃可携带的带动产业发展。就是在这样的背景下，春冠食品董事潍坊特产小吃可携带的落户蒋峪镇，在潍坊特产小吃可携带的的带动下，当地的鹅产业逐渐成了规模。

　　 刘家营村的牛同海已经养殖朗德鹅多年。“我们加入了合作社，由合作社统一供鹅苗、饲料，统一防疫和提供技术支潍坊特产小吃可携带的保底收购，我们只管养，非常省心。”牛同海说，像他这样的养殖户，一年可以养殖5批，年出栏约2万只鹅，一年赚二三十万元不成问题。

　　 在蒋峪镇下高家沟村南岭，一处占地8亩的现代化养殖基地已经建成投用。刘福清介绍，这里建有标准化养殖棚舍20栋，配套机房、污水处理、粪便处理、化验室等设施，他们还在养殖场周边租赁土地，发展有机果蔬生产，实现养殖粪便循环利用，高标准打造现代化种植、养殖生态循环示范园。

　　 如今，当地组织成立了临朐县鹅产业协会，形潍坊特产小吃可携带的+合作社+基地+养殖户”的发展模式，还积极统筹整合财政、农业农村、乡村振兴等部门涉农项目和资金发展鹅产业，大力扶持朗德鹅系列产品分割、腌制品及风味熟食制品等预制菜品向精深加工延伸，先后培育了春冠等国内知名专业化朗德鹅养潍坊特产小吃可携带的25家，培育出“圣罗捷”“春冠”“西祥”等国内知名鹅肥肝品牌。

　　 目前，临朐产的鹅肝、鹅肝酱、红酒鹅肝等产品销往全国，并出口到日本、欧盟等国家和地区，真正形成了“小灰鹅、大产业”的发展格局。

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