海南的十大硬菜

海南的十大硬菜

　　 2. 加积鸭：加积鸭是海南省琼海市加积镇的一道传统名菜，属于琼菜系，该菜品皮白肉厚，香气诱人。

　　 3. 和乐蟹：和乐蟹是海南省万宁市和乐镇的一道传统名菜，属于琼菜系，该菜品蟹肉鲜嫩，膏满脂肥。

　　 4. 东山羊：东山羊是海南省万宁市东山岭的一道传统名菜，属于琼菜系，该菜品肉质细嫩，味道鲜美。

　　 5. 临高烤乳猪：临高烤乳猪是海南省临高县的一道传统名菜，属于琼菜系，该菜品色泽红润，皮脆肉嫩。

　　 6. 定安仙沟腌粉：定安仙沟腌粉是海南省定安县仙沟镇的一道传统名菜，属于琼菜系，该菜品味道鲜美，口感细腻。

　　 9. 糟粕醋：糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一道传统名菜，属于琼菜系，该菜品酸中带辣，十分开胃。

　　 10. 陵水酸粉：陵水酸粉是海南省陵水黎族自治县的一道特色小吃，属于琼菜系，该菜品酸辣可口，十分开胃。