网络名人眼中的宝鸡（地方著名小吃）-让人垂涎欲滴的隋唐离宫宴

网络名人眼中的宝鸡（地方著名小吃）-让人垂涎欲滴的隋唐离宫宴

　　 隋唐时期国力强盛，经济发达，文化繁荣，饮食文化也呈现出非常兴盛的景象，可谓是百花齐放。在扬州、长安、洛阳等大城市街店之内，不同地域、不同国家的水陆珍馔琳琅满目。仅见之于史籍的隋唐名食就有缕金龙凤蟹、五辛盘、热汤面、水晶龙凤糕、燕菜牡丹、血条面、醋芹、黄耆羊肉、乌雌鸡汤、烤全羊、鲤尾、生鱼片、冷胡突、热洛河等。

　　 民以食为天，饮食的高速发展逐渐变得艺术化。依照“食不厌精，脍不厌细”的食文化标准，我国历来烹制出不少美味佳肴。隋唐人的饮食则超越了饮食文化的具体形态或食用功能，具有很多艺术要素，成为一种既有欣赏价值，又有食用价值的艺术载体。经专家挖掘、整理、传承，隋唐文化艺术宴展现出了当代饮食文化遗产。