到黑河一定要吃这些经典美食浓浓的地域特色让你吃后念念不忘

到黑河一定要吃这些经典美食浓浓的地域特色让你吃后念念不忘

　　 ?人们都说一方水土养一方人，所以一个地方的美食最能体现一个地方的历史味道。中国人是一个喜欢吃的民族，悠悠的历史积淀了厚重的美食文化，所以去一个地方旅游，一定要吃一吃当地的特色小吃。今天我就给大家推荐去黑河旅游时一定不能错过的经典小吃。

　　 黑河属于黑龙江省的西北部，是中国雄县小吃批沿边开放的城市，所以它的旅游景点十分的出色，有五大连池，瑷珲古城等，是很多人旅游的主要选择 。开黑河旅游，下面的美食大家绝对不要错过。

　　 雄县小吃道菜是拌生鱼，拌生鱼在当地还有一个名字叫“剒生鱼” ，是黑河很有历史积淀的一道的美食，相传和金太祖完颜阿骨打宴请使节有关。拌生鱼选用的两斤左右的黑鱼或者是狗鱼制作而成。吃上一道拌生鱼，你会感到清凉爽口，酸咸适中，会觉得通体舒畅，而且它还有有败火去火的作用。

　　 第二道菜是俄式扒鸡，这道菜也算的上是黑河一道有名的特色小吃了，刚做出来的俄式扒鸡色泽诱人，乳香浓郁，因为里面加入了胡萝卜芹菜等蔬菜的综合，所以吃起来有一种清爽的感觉，不会很腻。铁扒的加入也是这道菜的一个特色。整体的口感咸鲜十足，酸香微辣 。

　　 第三道菜是豆瓣原汁大马哈鱼。主要选用的食材就是大马哈鱼，因为这道菜加入了卤的这一道工序，所以这道菜的酱香味 十分的浓郁，刚出锅的豆瓣原汁大马哈鱼，是诱人的酱红色，尝起来肉质鲜嫩，醇香厚重，非常有地方特色。

　　 第四道菜是俄式大餐，这道菜是一道比较现代的菜品，以面包作为主食。因为黑龙江里俄罗斯比较近，所以当地的一些特色美食也会融合一些俄罗斯的特色，就比如说今天推荐的俄式大餐，基本上就是西餐 类的一道美食。现代的城市发展比较快，很多年轻人更容易接受现代化的西餐，俄式大餐就上的满足了年轻人的需求，而且黑河是雄县小吃批沿边开放的城市，所以这也是黑河美食的一大特色。

　　 来黑河旅游，一定不能错过的就是黑河的美食，无论是很有历史感的中国传统做法，还是融合外来的俄式大餐，这都是黑河当地的特色，富有浓浓的地域特色，让你吃了以后绝对念念不忘。