夜市小吃中的扛把子10元一份一晚上卖0份月入过万
济南小吃有哪些2024-06-26许昌小吃贺州美食小吃
晚小吃,贺州美食小吃,博山小吃,说到夜市小吃大家应该都不陌生,很多美食都是藏在市井街头那些最不起眼的地方,但是这些独具地方特色的小吃才是一个城市美食的灵魂所在。今天小编就来带大家深扒一下藏在夜市中的美食吧。<
夜市小吃中的扛把子10元一份一晚上卖0份月入过万
说到夜市小吃大家应该都不陌生,很多美食都是藏在市井街头那些最不起眼的地方,但是这些独具地方特色的小吃才是一个城市美食的灵魂所在。今天小编就来带大家深扒一下藏在夜市中的美食吧。
下午四点左右,小编早早地来到夜市,很多店家这时候都还没有出摊,但是小编这个时候却发现唯独一个小摊的前面排了长长的队,这引发了小编的好奇心,这种美食小编当然要替大家一探究竟咯。在排队的时候,小编向周边的顾客打听这个小吃的来历。
大家都说,这个小吃叫“炒凉粉”,是这个夜市上的一个小吃摊,没有之一,形象地说,可以说是这条街上的“扛把子”了。每天下午四点多一出摊便会有很多顾客来这里排队,因为来晚了很可能就买不上了。这家炒凉粉的生意如此之好超出了我的想象,还没排到口水就已经流出来了。
离近一看就知道生意有多好了,小摊是夫妻俩一起开的,两个人一人一口锅,这样有的时候还是忙不过来,先把凉粉切成片放入平底锅中煎至微软,再放入大锅里面加少量的水焖一段时间,过一会凉粉就已经晶莹剔透可以出锅了。再淋上一层特制的酱汁不一会就香气扑鼻了。
终于排到小编了,拿到以后便迫不及待的吃了一大口,果然名不虚传,这样的美味不是一般的凉粉店可以做得出来的。10元一份的凉粉利润其实是非常可观的,这样一个月赚个几万块可以说是非常轻松的。果然想要找到真正的美食就要去到夜市的探寻,其实美味就在我们身边啊。k22
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