舌尖上的四川不可错过的10大四川美食小吃建议收藏

舌尖上的四川不可错过的10大四川美食小吃建议收藏

　　 龙抄手，龙抄手是成都市的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”19年开设于成都的悦来场，上个世纪年代初迁往新集场，年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有余年的历史了。

　　 三大炮，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

　　 灯影牛肉，是四川省达州市的地方传统名食，因为非常薄，所以才用“灯影”来称这种牛肉，因为它薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。

　　 钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（巴中特产小吃），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

　　 李庄白肉，全名为李庄刀口蒜泥白肉，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食，不知道你们都吃过这个没有？