细品广州上下九美食老店里感受老味道
济南小吃有哪些2024-04-27汉中小吃斗门的小吃
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细品广州上下九美食老店里感受老味道
k22次经过的时候肚子里装满了鲜虾云吞面,手里还拿着椰子雪糕,只好遗憾而过。但是始终不想错过,后来在上下九逛了一圈准备搭地铁回去再次经过时,终究还是去吃了。
陈添记没有店面,是在一条小巷子里摆上几张桌子,有点大排挡的感觉。据说最早先的广州小吃都是这样的。现在其他的老店都已登堂入室,而这里的老板却坚持要保留这种老广州小吃店青砖房、石板路的风格,而将这个老店面坚持到了现在。
店里总共就卖三样东西:艇仔粥、鱼皮、猪肠粉。艇仔粥有点象大杂烩的粥,很多料。粥是煮的很绵软的那种,粘粘的,米粒都已不是很清晰了,混杂着n多的料,很鲜很好吃。
爽滑鱼皮满特别的,以前从来没有吃到过。据说选用一种特别的鱼,而且一条鱼只能取其背上的两条鱼皮,因为只有这背上的鱼皮才是最爽脆的。确实味道不错,滑滑的、凉凉的、脆脆的、又有点嚼劲,调料拌的也好。
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