好吃的糖醋里脊

好吃的糖醋里脊

　　 糖醋里脊是我国经典的名菜之一，江浙一带的糖醋里脊最为正宗。糖醋里脊选用猪的里脊肉切小块，然后裹上淀粉和面粉下油锅炸至金黄，最后在炒好的糖色中反复炒制，最后在撒上一把芝麻，出锅后的里脊外酥里嫩，酸甜可口，回味无穷。

　　 它之所以如此受广大群众欢迎，即是因为它的味道，也是因为它可以为我们身体身体补充一定的糖分和蛋白质。

　　 而猪里脊是猪肉最精华的地方之一，可以补肾养血、滋阴润燥。经常吃里脊肉能够滋阴补阳，湿润肌肤,缓解贫血症，促进肠胃的运动等功效。

　　 而且猪里脊部分的肉所含肥肉非常少，是一头猪身上为数不多的瘦肉部分，如果担心吃猪肉会摄入过多的脂肪，不妨多吃里脊肉。

　　 虽然糖醋里脊好吃，但它是糖油混合物，对减肥人士不太友好。如果实在想吃的话可以适当的吃几颗，但一定要控制。