鼓浪屿旅行龙头路四家小吃值得一试最后一家还是非遗美食
济南小吃有哪些2024-05-16街边小吃西湖附近小吃街
龙头路小吃,西湖附近小吃街,丰宁小吃,春节马上就要来临了,作为世遗景点的鼓浪屿又要迎来大批游客。鼓浪屿这座小岛,其实正确的打开方式是走街串巷,看看那些老建筑,吃吃小岛上的地道美食。鼓浪屿上美食集中地当属
鼓浪屿旅行龙头路四家小吃值得一试最后一家还是非遗美食
春节马上就要来临了,作为世遗景点的鼓浪屿又要迎来大批游客。鼓浪屿这座小岛,其实正确的打开方式是走街串巷,看看那些老建筑,吃吃小岛上的地道美食。
鼓浪屿上美食集中地当属龙头路的街心公园了,这边汇集了各式美食,其中这四家算是本地人比较认可的小吃了!
说起鼓浪屿的街头小吃,叶氏麻糍必须一提。作为多年邻居,可以说是吃着他们家麻糍长大的!鼓浪屿上k22可以占道经营摆摊的小店,虽然这些年一直在慢慢涨价,但味道不变。推车小摊上现包的麻糍,加花生、白糖、贡糖,一口咬下是香糯甜蜜的味道!
土生土长的鼓浪屿人,对这家龙头鱼丸店可以说是再熟悉不过了。始于19年,仅此一家,别无分店!仅售卖手工鲨鱼丸!不大的店面,可以看到现做鲨鱼丸,现点现煮,虽然说现在涨价了不少,但儿时的味道还在!每次回来鼓浪屿都要吃上一碗!
记得儿时的北仔饼,据说是从外地传来,厦门人管外地人叫北仔,于是有了北仔饼的叫法!这么多年过去,仍然是一个小炉子,仍然在龙头路。可以看到现场往面皮里面加馅料,然后贴到炉边,还要时不时铲一下翻面。现在是5元一个,个头比当年小了不少,吃的是儿时的回忆吧!
不知道曾几何时,鼓浪屿街头流行起了蛋满灌,而且居然还是非遗?反正这玩意绝非鼓浪屿本土,作为土生土长的岛民,40年了也是k22次吃!技术含量还是有的。要将肉馅填塞到蛋黄内,并且不能破。最后一个灌满肉馅的蛋黄再到大骨汤里煮熟捞出。入口咸甜交加,比较微妙!
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