夫妻俩开超大小吃车十几种小吃随便选早中晚全包了
济南小吃有哪些2024-06-28许昌小吃银川名小吃
炸锅小吃车,银川名小吃,临沂小吃店,其实做小吃做快餐的都明白一个道理,走量才是增收的根本。因为小吃和快餐的价格普遍比较低,成本也已经压缩到极限了,所以只有薄利多销。对于小吃摊来说更是如此。小吃车空间小
夫妻俩开超大小吃车十几种小吃随便选早中晚全包了
其实做小吃做快餐的都明白一个道理,走量才是增收的根本。因为小吃和快餐的价格普遍比较低,成本也已经压缩到极限了,所以只有薄利多销。
对于小吃摊来说更是如此。小吃车空间小,基本一辆车只卖一种东西,所以小吃车也经常扎堆。这样子像一个小小的集市,吸引着路过的顾客驻足停留。
孙立夫妇不甘心墨守陈规,其实是因为两口子都没有固定工作。如果两个人摆摊只卖一种东西那家庭收入是完全不合算的。可是他们也没有积蓄支撑他们开一家实体快餐店。
所以考察不少项目之后都快要死心自己开店的路子,忽然发现一个一路飘香的小吃车给了他们一种新的可能。
有一个比较大的车型,操作台比较宽,煎,炸,煮,烤都能操作。所以市面上比较畅销的几种小吃都能做出来。
在之前他们已经对自家那天商业街的小吃心中有数,卖串的有,烤冷面不少,臭豆腐的有,武大郎烧饼不缺……他们早已瞄准粥类,爆肚,小面,铁板烧,炸鸡柳,煎饼果子,铁板炒饭之类,之前没出现过的。
这样子他们出摊的话竞争没那么明显,吸引过来不少新客户,一起把周边的小吃市场做大也不是不可能。
夫妻两人每天早上,中午,晚上就在街上出摊,因为种类多所以基本上包揽了周边人的一日三餐。早上是他们最幸福的时候,这个时候出摊的几乎没有,早餐市场可以说是被垄断了。
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