藏不住的双流品鉴舌尖上的世界杯恋上双流好味道

藏不住的双流品鉴舌尖上的世界杯恋上双流好味道

　　 “嘟咕嘟咕哒嘎嘟咕嘟哒哒”，洋溢着魔性中东风的卡塔尔世界杯主题曲《双流名小吃》唱响之际，正式拉开了世界杯“战火”的帷幕。

　　 2022年11月20日到12月18日，为期一个月的卡塔尔世界杯足球比赛正在如火如荼地进行，梅西射门、C罗带球突破、姆巴佩单刀直入……，我们在冬季一览球星的风采，紧张激烈的比赛牵动着亿万球迷的心。

　　 本届世界杯被称为史上最“豪”世界杯，东道主卡塔尔耗资2000亿美元用于赛事筹办。本届世界杯总共有支球队为争夺大力神杯竞相拼搏，鏖战赛场。

　　 老骥伏枥志在千里，本届世界杯也是阿根廷梅西、葡萄牙C罗、佩佩、巴西的阿尔维斯、克罗地亚的莫德里奇等一批足坛老将的谢幕演出，他们希望用一座金灿灿的世界杯冠军奖杯来为自己的职业生涯划上圆满的句号。

　　 本届杯赛的k22场揭幕战东道主卡塔尔就以0:2输给厄瓜多尔，打破了东道主首战不败的定律，四冠王”德国队连续两届世界杯止步小组赛,上届季军比利时队同样出局，令不少球迷扼腕叹息。

　　 有些球迷看得牙痒痒，肚子也跟着咕叽咕叽，宵夜必须安排上！足球盛宴搭配美食美酒，双流的美食之旅也为球迷开启一场“世界杯宵夜”之饕餮大餐。

　　 说到双流人的美食，就不得不提的就是老妈兔头，这颗龇牙咧嘴的兔头，风靡盛行于双流地区，双流人吃兔头好比江浙人吃蟹，丰富的调料、新鲜的食材和不变的初心，一直饱受广大食客朋友的钟爱。双流人喜食兔头，还亲切地称为“兔儿脑壳”，并通过兔子眼睛和脑花可以判断肉质是否新鲜。吃兔脑壳被称为暴力又细致的拆解美学，吃法也很有讲究，没吃过的小伙伴可能不知道怎么下口。

　　 如今的兔头，渐渐成为食客们追捧的特色小吃之一，其地位也在双流日渐巩固。麻辣、五香，浓厚馥郁的气息从九十年代飘香至今，双流老妈兔头不只是打响了双流小吃的招牌，更承载着一座城市的美食文化与历史记忆。人们总是排着长队，甘愿为一座城市味道奉献时间，在都市中寻觅老双流记忆，品味不可多得的慢时光。

　　 “名无固宜，约之以命，约定俗成谓之宜”。双流地区流行冬季适合进补，养精蓄锐固本培元，才有充足精力去应对事业的拼搏的说法。冬季食羊肉，早已成为双流人的习惯。而进补羊肉的去处，莫过于双流黄甲：因为这里有全国闻名的成都麻羊。

　　 “应时而皆动,不谋而俱起,不约而同会”。世上总有无数的不约而同。每个人都有自己的选择，而恋上双流美食好味道，却似乎是绝大多数双流人的共识。比舌尖上的美味更长久留在人心中的，更可能是一种氛围和一份好心情。

　　 美食如人生，美食真正的境界都是吃出满足和愉悦感，“吃货”在乎就是快意人生的感觉。在尝遍世间诸般美食、看过人生得失聚散、用时间换来阅历之后，最令人感觉确幸的并非表面光鲜的风景，而或许只是一间普通的黄甲小店、一群志同道合的朋友、以及桌上简简单单的几斤羊肉和几瓶好酒。

　　 “蹴鞠场边万人看，秋千旗下一春忙”。这个冬天，让我们一起来品鉴一场舌尖上的世界杯，从此恋上双流美食老妈兔头、黄甲羊肉，尝尽大千世界的千姿百态。