7家米其林餐厅广州塔广场将这样打造特色餐饮业

7家米其林餐厅广州塔广场将这样打造特色餐饮业

　　 5月14日，“筑梦现代化·广州‘进’行时”-k22培育建设中西特色美食集聚区工作专题新闻发布会举行。

　　 据会上介绍，广州从今年初开始，集中资源优先培育建设越秀北京路美食区、海珠广州塔-琶醍美食集聚区、天河珠江新城东南核心区3个中西特色美食集聚区，衔接城市发展规划，沿珠江前航道打造一江两岸美食长廊，构建餐饮消费地标。

　　 广州城投集团正在打造“广州塔—琶洲地标商圈”，如何围绕培育建设中西特色美食集聚区来推进相关项目建设和载体招商？

　　 广州市城市建设小吃价目表总经理助理李洪涛介绍，广州城投主要负责集聚区内广州塔旅游区、媒体港东港项目的建设、招商，结合广州塔创建国家5A级旅游景区的工作部署，扎实推进两方面工作。

　　 集聚区内广州塔广场总建筑面积约11.4万平方米，商业面积约5.7万平方米，定位为国际潮奢高端购物广场，主打首店经济和夜间经济，是国际化、品质化、智慧化、绿色化的商业综合体，计划今年底正式开业。广州塔广场特色餐饮业态规划占比30%，对标一线品牌开展招商，目前已储备品牌300多个，签约率超过%。已签约品牌包括蔻莎国际品牌店COSCIA 广州首店、永旺黑金版等国际知名品牌以及7家米其林餐厅，荟萃法国、新加坡、泰国、日本等世界各国美食和全国各地特色美食。未来将争取引入更多米其林餐厅，进一步深化米其林餐厅经营氛围，打造成为集聚区的餐饮名片。

　　 广州国际媒体港东港为改造项目，城投集团将把东港打造成为文化金融科技园区。项目定位为“城央2°江景超甲级写广州塔小吃以金融、科广州塔小吃为目标，意向客户有小红书国内领先的社交电商平台、T3出行国内行业第三的出行平台、阳狮广告集团跨国广告文化传广州塔小吃，将配套高端特色餐饮，计划今年底开业。

　　 广州塔旅游区内已经营多家高空美食餐厅，包括璇玑地中海自助旋转餐厅、卢特斯法国旋转餐厅、晖粤轩中餐厅等，将继续做好“云端美食”，展现地标餐饮品牌形象。

　　 在旅游区内的海心沙亚运公园，广州城投将通过增设轻餐饮配套和便民设施，基本满足市民游客日常需求。海心沙英迪格酒店去年9月开业以来持续引入米其林粤菜、法餐、日料、特色威士广州塔小吃红咖啡店等中西特色餐饮，丰富了天河CBD的夜间经济消费体验。今年在海心沙还将举办2024年广州精品美食周、咖啡文化节等。