合肥本地人都超爱的美食每一种都别具风味
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合肥本地人都超爱的美食每一种都别具风味
曹操鸡是合肥名菜中的代表性菜品,这道菜采用当地特产的鸡肉,经过烹调后,肉质鲜美,营养丰富,具有滋补身体的作用。
公和堂狮子头则是合肥另一道颇具特色的名菜,它以狮子头为主要原料,经过炖煮后,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富,具有健脾开胃的功效。
李鸿章杂烩,这道菜是由清末名臣李鸿章创制的,它汇集了多种食材,经过烹调后,色香味俱佳,营养丰富,是一道具有故事底蕴的名菜。
洪武豆腐又名玛瑙白玉是合肥的传统名菜之一,它以豆腐为主要原料,经过多道工序后,口感鲜嫩,滋味美妙,被誉为“金衣玉女”。
肥西老母鸡汤是合肥地区的特色菜之一。它选用肥西当地的土鸡为原料,经过炖煮后,汤汁浓郁,鸡肉鲜美,营养价值高,具有滋补身体的功效。
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