稻粟千重浪荞麦开正香

稻粟千重浪荞麦开正香

　　 荞麦，号称“百谷之王”，有甜荞和苦荞之分。它含有荞麦碱、芦丁、烟酸等多种人体所需的营养成分，具有“降三高”的调节作用。

　　 陕西省榆林市定边县特产苦荞，种植历史悠久。经过千百年来自然沉淀和用心栽培，2011年定边荞麦不仅成为中国国家地理标志产品，同时，也成为“世界红花荞麦”原产地保护区。

　　 在陕北地区，杂粮是餐桌上的绝对主角。如今，各种用陕北杂粮做成的时尚美食越来越受到全国各地年轻人的喜爱。陕北小杂粮项目组在经过近一年的田野调查研究，向大家推荐这款健食苦荞小米！